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射洪县拉开春季食品安全专项行动序幕

gecimao 发表于 2019-03-20 09:30 | 查看: | 回复:

  在太和中学和射洪绿然国际学校,张韬一行来到食堂操作间仔细查看原材料储存、冰冻库货品存放、食品留样、进货台账等情况,详细了解了相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。张韬强调,保障学校食品安全是全县食品安全工作的重中之重,县市场监管局、县教育体育局和学校要提高思想认识和防范意识,切实履行好校园食品安全的监管、主管和主体责任,将责任和监管任务分解到人,做到监督人员到位、检查环节到位、督促整改到位、处罚措施到位,及时消除各种安全隐患,确保师生食品安全。当天,县委常委、副县长田斌,副县长王勇还对射洪中学、太和四幼进行了突击检查,并召开专题会安排部署相关工作。据悉,射洪春季食品安全专项行动时间为一个月(3月15日至4月15日),检查范围包括全县学校(含托幼机构)食堂、机关及企事业单位食堂、养老机构食堂、农村“坝坝宴”、食品配送企业、餐饮服务单位,重点检查食品经营单位资质证明、行政首长负责制和食品安全管理机构建立情况、食品安全管理制度落实情况、食品安全自查情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等方面。(李晓玲 陈星)

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